Подходящо за бебета 12-тия месец
Използвани продукти:
120 грама кайма - телешка
2 супена лъжица ориз
Половин яйце
2 супени лъжици, лук, сол и магданоз за сос
1 супена лъжица масло
50 грама брашно
3 супена лъжица - кисело мляко, малко моркови и сол
Приготвяне: Рамесете каймата с нарязаните на много дребно лук и магданоз, попарения и охладен ориз, към тази смес добавете яйце, солта и направете кюфтенцата. Нарязаните на едро моркови и лук залейте с вода и варете, докато омекнат, не забравяйте да добавите и сол. Кюфтетата оваляйте в брашно и ги добасвете във врящия бульон.
Загрейте маслото и в него с непрекъснато бъркане добавяйте брашното, киселото мляко и яйцата, като разреждате с част от бульона от кюфтетата. С готовия сос - залейте кюфтетата.
