Суфле от пилешко месо

Продукти:
За 100 г суфле са ви необходими 60 г пилешко месо, 1/2 жълтък, 30 мл адаптирано мляко, щипка брашно и 1 ч.л. зехтин.

Приготвяне:
След като сварите месото, премахнете кожата и костите. Пасирайте го. Към месото добавете малко брашно, зехтин, адаптирано мляко и жълтък. Разбъркайте добре сместа, изсипете я в намаслена тавичка и печете на водна баня.